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天生骨螺紫,顶英生活带来路易十四的口欲真爱

时间:2017-06-27 12:46   点击率:157 来源:未知  提交人:信息发布中心 

  芦笋,这个米其林餐厅里的常见食材,有相当“显赫”的一段历史。据说,在十六世纪时期,它是只有欧洲王室才能享用的餐桌圣品,在传入中国之后,由于康熙帝喜欢,芦笋更是被列为御膳贡品之一,身价百倍,成了京城珍奇菜肴。到了今天,每到6月芦笋的收获季节,包括中粮我买网顶英生活在内的各大电商平台上的芦笋总会被抢购一空。尤其是被欧洲贵族们奉为“餐后最佳水果”的有机紫芦笋,更是有一大批的追逐者。

  皇室钟情,当吃芦笋成为一种文化

  早在十六世纪,芦笋就已经进入欧洲上流社会,并成为皇室们才能享用到的餐桌奢侈品。“太阳王”路易十四就是它的忠实粉丝,作为一个对美食极为讲究的君主888真人赌场,为了一整年都能享用到新鲜的芦笋,他让园丁尝试了上百种芦笋的培育方法,也由此发展了类似于现代大棚的温室培育芦笋技术,终于可以保证鲜嫩的芦笋一年四季源源不断的供应皇室。而德国普法尔茨选帝侯卡尔・特奥多尔也是不折不扣的“芦笋瘾君子”,他为了吃到新鲜的芦笋,甚至在自己的避暑行宫花园中的那些名贵花草之间特意开辟了一片菜地,专门用于栽种这种“王室蔬菜”。

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  高贵气质,具天生骨螺紫光环

  芦笋有白色、紫色和绿色,而紫芦笋因为它具有在当时非常难得稀少的高贵紫色而备受喜爱。毕竟,在化学染料还没有被研制出来的时代,需要约14万颗骨螺才能提炼约14克的骨螺紫。所以紫色在古代是名副其实皇室贵族的象征,紫色的芦笋也给这一珍贵的食材更添气质。

  到今天,身价高贵的芦笋虽不再是王室专用,但也代表着欧洲的饮食文化。在德国芦笋收获期间,很多芦笋种植地都会举办“芦笋节”,节日期间人们进行各种各样的芦笋烹饪比赛,还会把最会做芦笋菜肴的女性评为当地的“芦笋女王”。

  精挑细选,顶英生活看中的不仅仅是外表

  按照芦笋嫩茎的颜色,如今市场上大概有紫芦笋、绿芦笋和白芦笋之分。就营养方面来说,紫芦笋的矿物元素钾、镁、铁、锌以及维生素A、维生素C、蛋白质和叶酸含量大大高于绿芦笋和白芦笋。作为芦笋中的独特成分,芦丁和芦笋皂甙是一种重要的防病治病营养元素,可以帮助预防心脑血管疾病。其中紫芦笋的芦丁和芦笋皂甙含量最高,绿芦笋次之,白芦笋最少。

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  目前,中粮我买网顶英生活平台上的紫芦笋均为有机紫芦笋,是由我国芦笋之父,宇田芦笋基地的技术总顾问陈光宇博士花费数年心血,精心培育出的芦笋新品种“井冈红”。不仅口感更加浓郁鲜嫩,而且还富含多种人体所需的微量元素,长期食用还有帮助消化、增强食欲、提高免疫力的功效,并且它还能降低有害物质对人体的侵害,癌细胞的产生,对抗癌防癌都有一定的作用。

  曾经有个德国贵族公主把吃芦笋解释为迎接春天最好的方式,可想而知芦笋在国外是何等备受推崇,而中粮顶英生活作为专为高端精英人群提供食材的宅配平台,会把更多和芦笋一样的高品质食材,送到消费者身边,让更多的人变成“懂生活,爱生活”的生活家。



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